सामग्री
1. मेथी -२००ग्राम (कटी और उबली )
2. प्याज -५०ग्राम
3. हरा लहसुन -२०ग्राम (बारीक़ कटा )
4. हरी मिर्च -२०ग्राम (बारीक़ कटी)
5. हरी प्याज -५०ग्राम (बारीक़ कटी)
6. जीरा -५ग्राम (भुना हुआ )
7. ब्रेड का चूरा -२००ग्राम
8. नमक –स्वादानुसार
9. तेल
विधि
· एक पैन में तेल गर्म करके सभी हरी सामग्री को डाल दें
· इसमें ब्रेड का चूरा व अन्य सामग्री मिलाएं
· अब हाथ गीला करके इस मिश्रण की चपटी टिक्कियाँ बना लें
· अब नॉनस्टिक पैन में बिना तेल लगाये टिक्की को ग्रिल कर लें और सर्व करे
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