पालक क्रीम सूप
सामग्री
1. पालक –ढाई सौ ग्राम
2. प्याज –एक
3. लहसुन –दो कली
4. हरीमिर्च –दो
5. नमक –स्वादानुसार
6. कालीमिर्च –चुटकी भर
7. व्हाइट सॉस-आधा कप
8. क्रीम –थोड़ा सा
9. ब्रेड के टुकड़े तले हुए
विधि
· पालक, प्याज, लहसुन, हरीमिर्च को पांच कप पानी डाल कर उबाल कर पीस लें
· अब इसे छान कर एक पैन में डाल कर पांच सात मिनट उबाल लें
· अब इस में नमक, कालीमिर्च और व्हाइट सॉस डालें और दो मिनट उबाल लें अब एक कप में क्रीम व ब्रेड के टुकड़े डाल कर गर्म गर्म सर्व करें
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