- गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) – 1 कप
- सूखा नारियल बुरादा – ½ कप
- मेवा (काजू, किशमिश ,बादाम)-एक कप
- सौंठ (पाउडर) – आधा चम्मच
- रिफायंड ऑइल – तलने के लिए
- मैदा –एक कप
- दूध –दो बड़े चम्मच
अब भरावन की सारी सामग्री को मिक्स कर ले
अब इन लोइयो को बेल लें और इनमे एक चम्मच भरावन भर के गुझिये बना ले ।
अब मोटी तली की कड़ाही मे तेल गर्म करे जब तेल धुआँ छोड़ने लगे तो आंच धीमी कर दे
अब मध्यम आंच पर गुझिया भूरा होने तक तल ले